6種長壽“養(yǎng)生食材”最適合冬天食用，千萬不要錯做

溫補氣血、暖中驅(qū)寒，是秋冬季節(jié)進補的好食材，是秋冬養(yǎng)生第一物；與其他肉類相比，羊肉堪稱綠色食品，羊生長在大草原，遠離污染，羊肉蛋白質(zhì)含量較多，脂肪含量較少，常吃羊肉益氣補虛，增強御寒能力。

羊：肉質(zhì)細嫩，容易消化吸收，其蛋白質(zhì)的99%，脂肪的98%都可以消化，正因為如此才有“秋冬吃羊肉賽人參”之說。

很好食用方法:燉羊肉最滋補，蒸、燉、燜都是以水為媒介把肉煮熟，是最健康的做法，一方面加工溫度較低，產(chǎn)生的致癌物質(zhì)較少，另一方面維生素破壞較少，能最大限度的鎖住營養(yǎng)，三種方法首推：燉羊肉，肉嫰湯鮮最滋補。

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山楂是秋冬的應季食材，同時又有藥理，能開胃、消食、活血，山楂最突出的益處是能防止心血管疾病，因為它含有黃酮類化合物，對降低血脂和膽固醇軟化血管和鎮(zhèn)靜有一定作用。

很好食用方法：山楂生吃有消除體內(nèi)脂肪，減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以試一試，用山楂做湯和茶適合胃口不好的人，很好搭配熬山楂湯或者用山楂泡茶，最好搭配決明子，能起到降低血脂的作用。

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紅薯被稱為”菜籃子里的冠軍菜“，紅薯本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，秋冬吃紅薯能清理血液垃圾、強健脾胃，紅薯中含有豐富的胡蘿卜素，這是一種非常有效的抗氧化劑，可以抑制低密度脂蛋白發(fā)生氧化而沉積在血管壁上，也有助于清除體內(nèi)的自由基，延緩衰老，對于高血脂、高膽固醇血癥、高血壓以及脂肪肝患者來說，適量吃一些紅薯是非常健康的做法。

正確的吃法：蒸紅薯，不僅能減少營養(yǎng)的流失。

很好搭配：用紅薯搭配大米熬粥，有健脾養(yǎng)胃的功效。

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枸杞是一種很好的養(yǎng)生食材，枸杞是一種名貴的藥材和滋補品，有明目養(yǎng)顏的功效。

中醫(yī)認為枸杞子味甘性平有補腎滋陰、養(yǎng)肝明目、益氣的功效；有降低膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強免疫功能，防止..、抗衰老和美容等功效；

枸杞中含豐富的鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，含有很好的藥用價值，對于幫助降血壓、降血糖、降血脂有很大好處，是天然的營養(yǎng)品。

很好食用方法：可以和各種粥搭配，還有一種簡便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食對枸杞的營養(yǎng)成分的吸收更加充分，但嚼枸杞時要注意數(shù)量上最好減半，否則容易滋補過度。

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